Το έψησε το λουκάνικό του ο Σωκράτης Φάμελλος. Βρέθηκε προχθές το βράδυ στο πανηγύρι του Αη Τρύφωνα, στη Θέρμη Θεσσαλονίκης.
«Εδώ το κουρμπάνι μαγειρεύεται παράλληλα με πολλές ψησταριές, ζουρνάδες, κλαρίνα και νταούλια, γύρω από το εκκλησάκι στο αλσύλλιο, στην είσοδο της Θέρμης, και αποτελεί μια μεγάλη γιορτή των αμπελουργών, κυρίως προσφύγων από την ανατολική Θράκη.
Αναβιώνει κάθε χρόνο με πολλούς εθελοντές και τον ομώνυμο σύλλογο, με την παραδοσιακή του μορφή, και υποδηλώνει την αρχή των εργασιών της υπαίθρου» δήλωσε επί τόπου ο πρώην υπουργός και νυν βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Σωκράτης Φάμελλος, τιμώντας ιδιαίτερα τα ψητά καλούδια που μοσχομύριζαν στο πανηγύρι.
