Ο Άρης Σερβετάλης αποφεύγει τα φώτα της δημοσιότητας και οι έξοδοι όπου έχει φωτογράφους είναι ελάχιστες.
Σε μια λοιπόν από αυτές τις εξόδους τον απαθανάτισε ο φωτογραφικός μας φακός παρέα με τη σύζυγό του και σκηνοθέτη, Έφη Μπίρμπα. Το ζευγάρι βρέθηκε στο Ηρώδειο για τη συναυλία του Θεόδωρου Κουρεντζή «Utopia».
«Η μεγάλη μου προίκα είναι ο θάνατος του πατέρα μου όταν ήμουν 16 ετών. Το γεγονός αυτό πυροδότησε κάποια ερωτήματα που στη συνέχεια απαντήθηκαν όταν βρέθηκα κάποια στιγμή στη ζωή μου σε ένα μεγάλο ναδίρ. 
Γνωριστήκαμε με τον πνευματικό μου ο οποίος είναι ο πιο σημαντικός άνθρωπος της ζωής μου. Επαναπροσδιορίστηκαν τα πάντα», έχει δηλώσει η Έφη Μπίρμπα σε συνέντευξή της.
